Planté au sud de Tournai, ce vignoble de 2,8 hectares a démarré en 2020, lui aussi directement en bio. Et sa future gamme ne devrait pas être tout à fait comme les autres…
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Nicolas Ferrara et Valérie Scheen sont deux des heureux propriétaires du Domaine de la Bouhouille à Saint-Rémy (Blégny) en province de Liège. Leur aventure a démarré en avril 2017.
Ingénieur industriel de formation, rien ne
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