A l’approche des fêtes, Delhaize annonce des chiffres qui donnent le vertige.

Jugez plutôt : 150.000 homards, 2 millions d’huîtres, 489 tonnes de crevettes grises, 140 tonnes de dinde, 15 tonnes de canard et 500.000 boudins… mais c’est dans le domaine des vins que cela cartonne, et plus particulier du côté des bulles.

Champagne, cava et prosecco sont en effet les champions indétrônables de ces fêtes, 35% du chiffre d’affaires annuel total de ce segment sont d’ailleurs réalisés pendant cette période.

Le cava est le mousseux préféré des Belges avec 850.000 bouteilles prêtes à être débouchées, suivi du champagne (600.000 bouteilles). Le prosecco enregistre des ventes de 350.000 bouteilles, soit la plus forte hausse. Ensemble, les trois variétés de bulles représentent l’équivalent de trois grandes piscines…

Les vins mousseux sans alcool continuent eux aussi leur progression avec un assortiment de 20 références. Leurs ventes sont estimées à 150.000 bouteilles. Les mocktails (cocktails sans alcool) connaissent un essor sans pareil.

Côté spiritueux, Delhaize annonce que l’enseigne vendra 75.000 bouteilles de gin, 15.000 bouteilles d’apérol et 1.000.000 de bouteilles de premium mixers.

Modération, quand tu nous tiens…

Marc Vanel, 23/12/19