Pour l’anniversaire de son label créé en 2012, Muriel Lombaerts a réuni 10 femmes pour élaborer une cuvée exclusive en série limitée d’un joli Crémant de Wallonie. Un projet résolument féminin et 100% belge.

Depuis dix ans, Muriel Lombaerts n’a eu de cesse de rassembler des femmes (et parfois des hommes) dans des soirées de dégustation de vins. Le principe était simple mais efficace : faire déguster des vins par un jury féminin et élire le meilleur d’entre eux pour en faire une large publicité.

Souhaitant privilégier les vins de qualité, elle met ainsi régulièrement à l’honneur le bon goût féminin, mais aussi les vins des bars, cavistes, importateurs et vigneron(ne)s tout comme les restaurants soucieux de leur carte de vins, d’un accueil et d’une cuisine aux qualités indéniables. Des wine battles sont aussi réalisées régulièrement, ou à la demande.

Extra Brut

Pour fêter cet anniversaire, Muriel va plus loin et crée la cuvée du Vin des Femmes avec la collaboration, en plus d’elle, de neuf femmes venues de tous horizons.

Chanteuse, agricultrice, photographe, chroniqueuse ou encore restauratrice, elles ont toutes un point en commun : elles sont passionnées de vin ou simples amatrices éclairées en quête de découvertes viniques.

Le choix du domaine s’est porté sur celui de Glabais dans le Brabant wallon et sa cuvée déjà classique qui assemble Chardonnay, Pinot blanc, Auxerrois avec une touche de Pinot noir. Le dosage a été choisi par le jury qui a dû choisir entre quatre dosages proposés à l’aveugle.

Et c’est le moins élevé (seulement 3 grammes de sucre, à la limite du brut nature) qui a été choisi quasi à l’unanimité pour ce crémant extra-brut blanc parfait à l’apéritif ou pour accompagner des plats asiatiques, des crustacés ou des préparations à base de légumes.

Les bouteilles sont en vente, en direct via muriel@levindesfemmes.com ou Les Bouches Rouges (www.lesbouchesrouges.wine).

La fête

Le mercredi 9 mars 2022, un événement unique permettra aux convives de déguster cette fameuse cuvée du Vin des Femmes mais également de partager la table d’invité(e)€s d’honneur, de vigneron(ne)s, d’artisans et de partenaires du label depuis 10 ans.

D’autres événements auront également lieu tout au long de l’année. Des dégustations thématiques sous forme d’apéros ou de repas oeno-gastronomiques seront proposés, comme par exemple les rendez-vous d’Ann au Xanadu à Louvain-la-Neuve le 10 mars et au Fou Rire à Ixelles le 12 mai.

Plus d’infos : www.levindesfemmes.com