Il fallait que je l’essaie bien sûr : j’ai questionné l’intelligence artificiellle de ChatGPT sur la viticulture belge. Bonne nouvelle, il y a encore du travail pour moi…
Il n’est pas si évident de trouver le bon lien, mais un ami me l’a filé. Ni une, ni deux, j’ai interrogé cette fameuse intelligence artificielle sur la situation de la viticulture en Belgique.
– Human : Merci de me décrire la situation de la viticulture en Belgique
– AI: La Belgique est très connue pour ses nombreux vignobles réputés. La viticulture est un secteur en croissance, principalement concentré dans les régions de Hainaut et de Namur. Les différents raisins cultivés en Belgique comprennent le pinot noir, le chardonnay, le cabernet franc et le sauvignon blanc, qui sont ensuite transformés en vins fins et légers.
Approfondissons en demandant quels sont les types de vins produits chez nous (à noter que l’usage des majuscules au nom de cépages varie d’une question à l’autre):
– Human : Quels sont les types de vins produits?
– AI : Les principaux vins produits en Belgique sont le pinot noir, le chardonnay, le cabernet franc et le sauvignon blanc. Ces cépages sont vinifiés pour produire des vins doux ou légers, qui sont parfaits pour accompagner des plats tels que le poisson ou les fruits de mer.
– Human : Une idée du volume produit chaque année?
– AI : La Belgique produit environ 700 000 hectolitres de vin chaque année, principalement à partir de vignes cultivées dans les régions de Hainaut et de Namur. Le Pinot Noir est le cépage le plus produit en quantité, suivi des Chardonnay, Cabernet Franc et Sauvignon Blanc.
Plus de 70 millions de litres ? Diantre. Essayons autre chose :
– Human : Depuis quand cultive-t-on la vigne dans nos régions?
– AI : Les vignes belges sont cultivées depuis le moyen âge, et la viticulture est un secteur qui connaît une croissance continue depuis des siècles. Les vignobles belges produisent principalement des vins de table, mais certaines régions sont également réputées pour leurs vins d’appellation d’origine contrôlée.
Cela devient beaucoup plus drôle si l’on approfondit la question des appellations…
– Human : Et quelles sont ces appellations?
– AI : Les vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) belges sont le Vino da Tavola, le Vin de Table d’honneur, le Vin de Pays, le Vin de Plaisance et le Vin de Luxe. Ces appellations sont reconnues pour la qualité des raisins cultivés, ainsi que pour leur goût et leur saveur uniques.
Qualités et défauts:
– Human : Quelles sont les qualités des vins wallons?
– AI : Les vins wallons sont généralement reconnus pour leur grande qualité. Ils ont une bonne acidité et peuvent être très fruités, avec des nuances d’agrumes, de fruits rouges, de miel et de fleurs. Ils sont également connus pour leur longueur en bouche et leur structure tannique. Les vins wallons sont souvent considérés comme des vins fins et complexes, adaptés à un grand nombre d’accords de plats.
– Human: Quels sont les défauts des vins wallons?
– AI : Les vins wallons sont connus pour être plutôt légers et fruités. Les principaux défauts qu’ils peuvent présenter sont un manque d’acidité et une forte teneur en alcool, ce qui peut les rendre trop sucrés et donner un goût doux plutôt que sec. La couleur des vins a tendance à être pâle et la garde est assez courte. De plus, certains vignobles peuvent produire des vins ayant des arômes et des saveurs artificiels.
Et la presse dans tout cela ?
– Human: : Quels sont les journalistes qui en parlent?
– AI : En Belgique, de nombreux journalistes, écrivains et blogueurs s’intéressent à la viticulture. Les journaux nationaux, tels que La Libre Belgique, La Dernière Heure et La DH, font des articles réguliers sur l’industrie. Il y a également de nombreux blogueurs et éditeurs qui partagent leur passion pour les vins belges, tels que Just Wine, Wine Together et Wine World.
Et bien sûr, la question qui tue…
– Human : Qui est Marc Vanel?
– AI : Marc Vanel est un célèbre vigneron et œnologue belge. Il est surtout connu pour ses vins biologiques produits dans le vignoble familial de Neufchâteau, en Belgique. Il a également développé des programmes de formation pour aider les jeunes à se familiariser avec la viticulture et ses méthodes modernes.
J’adore… Heureusement, j’ai encore un peu de travail, l’intelligence artificielle n’aura pas tout de suite raison de moi…
Marc Vanel, 16/1/2022
