Prévue en Colombie, la 21e édition de la Spirits Selection a finalement été relocalisée à Bruxelles du 30 octobre au 1er novembre dernier. Plus de 1400 spiritueux étaient en lice. Les résultats viennent d’être publiés ce lundi.
Comme à l’habitude, whiskies, cognacs, brandys, rhums, vodkas, gins, piscos, grappas, baijiu, tequila, etc. ont été évalués par une soixantaine d’experts qui ont pu se désinfecter les mains avec « Sterile 85° », le premier désinfectant alimentaire à base d’alcool organique en provenance de Sicile, qui peut même servir à désinfecter les couverts ou même des fruits ou légumes !
Cette année encore, relève le coordinateur Thierry Heins, la Chine caracole en haut des statistiques. 23% des inscriptions de cette 21e édition sont chinoises, avec une très large majorité de Baijiu. Ensuite, la France, le Mexique, le Brésil et l’Italie gardent leur position de grands pays producteurs de spiritueux.
Les rhums et cachaças représentent la seconde catégorie en importance, avec 21% des échantillons inscrits, suivie par les brandies (14%) et les gins (9%).
Trois couleurs
Trois types de médailles sont décernés : Grande Médaille d’Or, Médaille d’Or et Médaille d’Argent. A l’issue du concours, les grandes médailles d’or sont dégustées une seconde fois par l’ensemble des présidents de jurys, qui délibèrent pour remettre des trophées « Révélation du Spirits Selection » aux produits innovants et représentatifs des tendances actuelles. Les Révélations 2020 sont :
- Le Whisky français Bellevoye Noir – Les Bienheureux
- La Grappa italienne La Gold – Distillerie Roner Spa
- Le Calvados Pays d’Auge Château du Breuil VSOP – Château du Breuil
- Le Rhum agricole martiniquais JM XO – Héritiers Crassous de Médeuil SAS
- Le Mezcal mexicain Toro Muerto – Personas de Personas de Acción Totalmente Organizadas S.A. de C.V.
- L’eau de vie de poire de Serbie Nirvana Zaric – Destilerija Zaric
- L’armagnac Janneau VSOP China Year of the cow 2021 – Armagnac Janneau
- La Cachaça Cafundo da Serra Prata – Coop Familiar Agroindustrial Sul Catarinense – Cafundó Da Serra
- Le Rhum agricole de Guadeloupe Karukera Black Edition Alligator 45° – Marquisat de Sainte Marie SAS
- Le Baijiu chinois sauce aroma Guohejiu Ren He – Guo He Shares
Une attention particulière est également donnée aux produits issus de l’agriculture biologique. Cette année, le Trophée de la Révélation Organique a été décerné à un whisky français : le Sequoia Whisky Single Malt, produit par la distillerie du Vercors.
Et les Belges ?
Beau palmarès également pour les spiritueux belges qui remportent 7 Médailles d’or et 9 d’Argent :
Médailles d’Or
- Filliers Barrel Aged Genever 8 Years Old (Genièvre) – Filliers Distillery
- Ginbee’s (Gin) – Dard-Dard
- Gouden Carolus Single Malt (Whisky) – Brouwerij Het Anker/Stokerij De Molenberg
- Le passionné Rhumantic (Rhum aromatisé) – Fabian Pierre/Rhumantic
- Pastis Patinette (Anisé) – Distillerie Gervin
- Plus Oultre Distillery Bitter (Bitter) – Plus Oultre Distillery
- Shack Pecans Spiced Rum (Rhum épicé) – Plan B International bvba
Médailles d’Argent
- Amaretto Noblesse (Liqueur-Crème) – Noblesse 1882 sprl
- Belgian Owl – Passion (Whisky) – The Owl Distillery S.A.
- Biercine (Liqueur-Crème) – Brasserie des Légendes sprl/Distillerie de Biercée
- Cosmik Pure Diamond Vodka (Vodka) – Wave Distil srl
- Clyde Classic Rum (Rhum) – Dr.Clyde Distillery
- Filliers Barrel Aged Genever 17 Years Old (Genièvre) – Filliers Distillery
- be (Gin) – Brasserie des Légendes sprl/Distillerie de Biercée
- Moon Gin (Gin) – Moon Gin
- Smeets Genever Whisky Cask Finish (Gin) – Bruggeman NV
Palmarès complet : spiritsselection.com/fr/resultats/
Marc Vanel, 9/11/20 – Photo : Spirits Selection
