La production de vin belge a connu un record en 2022 avec un volume de 3 millions de litres, annonce le SPF Economie.
Les chiffres sont donnés par le SPF Economie, qui se base sur les déclarations de récolte et qui annonce 3 millions de litres en 2022, soit 4 millions de bouteilles. La production serait supérieure de 54% par rapport à 2018, autre année record. Cela semble un peu étonnant, étant donné que la production en 2018 fut de l’ordre de 1,3 million de bouteilles (soit 975 litres) pour la Wallonie et autour du million de bouteilles pour la Flandre.
Si l’on suit ces chiffres, l’augmentation devrait donc être de 174% et non de 54%…
Les millésimes suivants furent quant à eux plus “normaux” et ont correspondu à la situation avant 2018, soit à la moitié…
Cela étant, il est clair que les surfaces ont augmenté ces dernières années. Ruffus et Chant d’Eole par exemple représentent désormais près de 80 hectares à eux seuls, et les nouvelles plantations qui démarrent avec directement 5 ou 10 hectares sont de plus en plus nombreuses. Même si les vins de ces nouveaux vins ne sortiront pas avant 2024, voire plus tard.
Rouge en hausse
Selon le SPF, les récoltes sont supérieures d’au moins 54% à l’année record de 2018 avec augmentation de la production de 124%, à 3.050.906 litres. L’augmentation est la plus élevée pour le vin rouge (+220%) et le vin blanc mousseux (+161%).
En 2022, le pays comptait 259 vignerons, contre 237 en 2021 (voir mon bilan 2021) et 198 en 2020. Je me permets toutefois de souligner que j’ai personnellement recensé 200 parcelles en Wallonie (voir sur le côté), et tout autant en Flandre, si j’en crois mon confrère Peter Doomen, voire un rien plus…
La plus forte augmentation de domaines a été enregistrée à Liège (39 vignerons contre 32 en 2021 – perso j’en ai recensé 70 !), dans le Hainaut et en Flandre orientale où on dénombre 4 vignerons de plus.
Enfin, le SPF conclut en constatant que la Wallonie rattrape progressivement son retard par rapport à la Flandre avec désormais 40% des vignerons contre… 25% en 2019. Ce qui est sans doute exact, mais la superficie moyenne d’un domaine est plus élevée en Wallonie… Une autre manière de voir les choses…
Marc Vanel, 1/3/23
