Loin d’être un gros mot, l’acronyme IGP désigne des vins dont l’indication géographique est protégée. C’est moins strict qu’une AOP, mais souvent plus créatif. Plusieurs vignerons des IGP Sud de France seront présents à Bruxelles du 22 au 27 novembre dans des bars à vins, associés pour l’occasion avec des magasins de fringues de seconde main. Original.

 

Représentant la moitié des vins du Languedoc, le terme IGP désigne depuis 2009 des vins autrefois présentés comme”vins de pays”. Bien plus qu’une simple indication de provenance, l’IGP permet une valorisation de la production ainsi qu’une meilleure visibilité de l’origine des produits.

© CIVL

 

Dans le Languedoc, on dénombre trois IGP départementales – Aude, Pays d’Herault et Gard – qui sont complétées par des IGP zonales réparties en trois groupes :

  • IGP Sites et Patrimoine : Cité de Carcassonne, Coteaux de Béziers, Coteaux d’Ensérune, Coteaux de Narbonne, Coteaux du Pont du Gard, Saint-Guilhem-le-Désert ;
  • IGP Espaces naturels : Cévennes, Côtes de Thau, Haute vallée de l’Orb, Haute Vallée de l’Aude, Vallée du Paradis, Vallée du Torgan ; et,
  • IGP Histoires d’Hommes : Coteaux de Peyriac, Côtes de Thongue, Pays Cathare et Vicomté d’Aumelas.

Ensemble, elles représentent un volume de production de 1,2 million d’hl dont 54% en rouge, 33% en rosé et 13% en blanc.

Une bannière distincte

La dénomination  “IGP Sud de France” se définit elle-même comme désignant les “vins et produits du terroir obtenus grâce aux richesses naturelles de la terre”. Astreints à moins de contraintes que les AOP, les vins qui sortent sous le label IGP sont dès lors souvent plus créatifs au niveau des assemblages et plus libres dans leur forme, pour autant que les raisins proviennent bien sûr du Languedoc. Le rendement est toutefois limité et le millésime doit être repris sur l’étiquette. Pas question de mélanger plusieurs années. L’identification géographique est surtout là pour rassurer le consommateur en lui expliquant où il se trouve.

Le programme à Bruxelles

Reprenant la route après de longs mois de restriction, les vignerons des IGP Sud de France seront donc présents à Bruxelles du 22 au 27 novembre prochains et se sont associés avec divers cavistes et bars à vins et six “friperies” locales (voir ci-après) pour proposer des ateliers de dégustation forcément stylés. Presque tous les jours, gratuits ou non selon les lieux.

Un mini-carnet de voyage sera disponible, il comportera à la fois une partie ludique mettant en scène les ambassadeurs relookés par les friperies bruxelloises avec un clin d’œil aux décors emblématiques du territoire languedocien, et une partie pédagogique pour tout connaître des IGP Sud de France.

 

Les reconnaissez-vous?

 

Les dégustations…

  • Du 22 au 27/11 tous les jours de 11 à 23h: La Cave à manger – Winery, place Brugmann 18, 1050 Ixelles (tarif dégustation : 13,40€ Roc d’Anglade)
  • 23/11 à partir de 18h : Le comptoir Winery, rue Léon Lepage 53, 1000 Bruxelles (tarif dégustation à l’aveugle : 10€, verre à partir de 6€)
  • 23/11 à partir de 18h30 : 13 degrés, place Jourdan 49, 1040 Etterbeek (gratuit)
  • 23/11 à partir de 18h30 : La Cave à Vins, rue du Lombard 4, 1000 Bruxelles (gratuit)
  • 25/11 de 18h à 20h : Wine Fever, place Charles Graux 3, 1050 Bruxelles (gratuit)
  • 27/11 de 15h à 19h : Wine-Not, 39 rue du Collège, 1050 Ixelles (gratuit)

Et les associations bars et friperies

Plus d’infos sur la page Facebook de l’événement : ICIInscriptions aux animations : en direct auprès des cavistes et bars à vin participants.

Marc Vanel, 17/11/21