En Champagne, sur la Côte des Blancs, le domaine familial Franck Bonville allie qualité et plaisir depuis quatre générations.
D’Épernay à Vertus, la Côte des Blancs s’étend à peine sur 20km mais ses villages
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La présentation des “Primeurs” du millésime 2019 à Bordeaux ayant été reportée pour cause de pandémie, les vignerons ont dû être créatifs pour malgré tout atteindre les acheteurs et les journalistes. Y compris en
De plus en plus de vins sont produits sans adjonction de sulfites. Dégustation de quelques échantillons.
Lorsque les raisins sont pressés pour faire du vin, leur jus contient une flore biologique variée qui contient notamment
Marc Vanel
Je travaille depuis plus de 30 ans ans dans le secteur de la communication et, depuis 2009, mes activités journalistiques se sont recentrées sur le vin. Outre ce site, je collabore à divers médias, dont Gourmandiz (IPM), la DH Dimanche et Wallonie Magazine.