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Category: France

L’agence Santé publique France, qui dépend du Ministère de la Santé, a dévoilé le 14 janvier dernier les taux de consommation d’alcool selon les diverses régions de l’Hexagone en 2017. Et les chiffres diffèrent

En crise depuis deux ou trois ans, les vins de Bordeaux se mobilisent pour retrouver leur public. Une vaste campagne d’actions démarre ce mois. Passera-t-elle par la Belgique?

Ventes en baisse de 10 à 15%

Depuis plusieurs années, la problématique du changement climatique a véritablement rebattu les cartes de la viticulture mondiale, entraînant, notamment, l’émergence de pratiques plus respectueuses de l’environnement. Il est temps de les généraliser.

Gel, grêle, canicule,

De plus en plus de vins sont produits sans adjonction de sulfites. Dégustation de quelques échantillons.

Lorsque les raisins sont pressés pour faire du vin, leur jus contient une flore biologique variée qui contient notamment